La Roya: El Hongo que Destruye Café

Ricardo Puente, el presidente de Apecafe en El Salvador, está preocupado sobre el efecto la roya, un hongo, tendrá sobre la cosecha de café en Centroamérica. La roya enormemente puede dañar la producción del café en Centroamérica sobre el largo plazo. Esto no ha causado una subida del precio del café en los Estados Unidos aún, pero Lindsey Bolger, el director mayor del café para Asadores de Café de Montaña Verdes, dice que esto podría cambiarse en el próximo año. Puente dijo que porque la roya destruyó muchas de las plantaciones de café en El Salvador en el año pasado, muchas personas van a querer moverse a los Estados Unidos y otros condados donde ellos pueden encontrar el alimento. La Organización de Café Internacional (ICO) publicó un informe sobre la roya en mayo, diciendo que esto ha afectado más del 50 % de las áreas totales que cultivan café en Centroamérica. El Salvador tiene la tarifa de incidencia más alta del 74 %, seguido de Guatemala, en el 70 %, Costa Rica, en el 64 %, Nicaragua, en el 37 % y Honduras, en el 25 %.

 

http://www.usatoday.com/story/money/business/2013/06/26/fungus-attacks-coffee-beans/2461751/